Altariva Nero d'Avola - DOC Sicilia

Vino tinto - Sicilia DOC

VARIEDAD DE UVA
Nerón d'Avola

ELABORACIÓN DEL VINO
Maceración larga a temperatura controlada
Maceración: La elaboración del vino tinto consiste en extraer el color, la fruta y los taninos de la uva.

MADURACIÓN
8 meses en barrica de madera y luego en botella

COLOR
Rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos

AROMA
Aroma intenso y armonioso, ligeramente especiado, con notas de grosellas y frutos del bosque.

EN EL PALADAR
Vino tinto importante, muy fresco en boca con gran estructura y persistencia aromática.

CONTENIDO DE ALCOHOL
13,5% vol.

TEMPERATURA DE SERVICIO
16°-18°C

Se adapta
Primeros platos especialmente refinados,
Asados ​​rojos, caza y quesos duros bien curados.